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編集後記………9月27日(金)

2013/09/27コメント

●恐ろしい本を読んだ。A5判96ページのかわいいデザインだが、中身は中国の猛毒食品情報が詰まっている。大反響を呼んだ「中国食品告発キャンペーン」記事を担当した「週刊文春」特別取材班による「中国食品を見破れ スーパー・外食メニュー徹底ガイド」(文藝春秋、2013)である。いつのまにか中国産の食材がスーパーや外食チェーンに広く深く侵入していた。中国から輸入している食料は年間約400万トンにものぼる。その理由はコストだけ。外食産業を中心に、デフレ対応で中国産食品の使用が増えて来たのが実態だ。


中国産食品といえば、残留農薬、有毒添加物、禁止薬物、抗生物質などが検出されるほか、A型肝炎ウイルス、大腸菌群、腸炎ビブリオなどの汚染も著しい。だから、中国産食品はできる限り食べない方がいい。生鮮品は基本的に原産地の表示が義務つけられているが、加工食品は国産品を50%以上使用していれば「国産品」扱いにできる。そこで、どうすれば中国食品を見破れるかを教えようというのがこの本である。


「スーパー編」では、青果、青果加工品、魚介類、水産加工品、肉類加工品、乾物・茶、加工食品、缶詰・瓶詰、菓子、冷凍食品の68品目から、どんな食品に中国産が多いかがわかる。「外食チェーン編」では、ファストフード、牛丼、ファミレス、寿司、中華、ピザ・カレー、そば・うどん、カフェ、居酒屋、定食・丼、弁当の14業種全87店に取材し、どのメニューに中国産が入っているかを明らかにしている。使用なしと答えているのは、バーガーキング、カフェ・ベローチェ、庄やの3店しかない。


しかし、これほど中国産が入り込んでいたとは驚くほかはない。ふだん口にしている食品のどれかも中国産かもしれないと思う。これじゃあ何を食べたらいいんだ。いま中国の金持ちは日本の食料を買い漁っている。自国の農産物を信用していないからだ。それで、日本の貧乏人は「安いから」といって中国産を食べる。悪夢のような構図だ。


この本では、「中国『猛毒米』が日本人を破壊する」「マクドナルドの中国産鶏肉が危ない」「安全のために食品の『加工度』を下げよう」というコラムも恐怖度が高い。ほとんど絶望的な気分である。唯一の防衛策は、「これ安いね〜」と思った食品はすべて遠ざけることだと思う。大手回転寿司チェーンやマクドナルドには行かない。コンビニおにぎりは国産海苔を使ったものを選ぶ。スーパーのPB商品は安いけど中国系が多いから買わない。わたしは年寄りだからどうなってもいいが、子供や孫のこれからが心配でたまらない。(柴田)


http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4163765409/dgcrcom-22/
中国食品を見破れ スーパー・外食メニュー徹底ガイド


●仕事のことで滅入り、食事もとれず、風邪で頭痛咽痛関節痛。上階の足音がうるさく、イライラ頂点。15時頃のことで、たぶん親がおらず子供が飛んだり跳ねたり、走り回っているのであろう。ええい、うるさい。


どうやったら上と揉めることなく足音をやめてもらえるんだろう。入居して四年ほどになるが、いまだに言い出せないままだ。コンシェルジュに相談しようと思っているが、入居者同士のトラブルには関わらないスタンスのようなので、円滑にいった事例を教えてもらいたい。


子供は下に誰もいないと思っているに違いない。両隣のベランダに繋がる窓は閉め、その他の窓を全開にして、少し大きめのボリュームで2CELLOSをかけた。ら、ほんの少し静かになったような気がしないでもない。というより、曲のおかげで、私の気持ちが落ち着きはじめた。2CELLOSが終わった後は、ボリュームを絞り、ネットラジオのモーツァルト専用チャンネルをかけておいた。眠くならず、リラックスできる曲群が流れている。(hammer.mule)


http://www.2cellos.com/jp 2CELLOS
https://itunes.apple.com/jp/album/2cellos/id499500924
かけたのはこれ。


http://calmradio.com/playlists-free/mozart.pls
ネットラジオ。番組サンプルなので、64Kで有料会員案内のアナウンスが入る。有料会員だと音質は192K。2年で1万円なのに、生涯会員は2万円だぜ。
https://calmradio.com/ja/
他の作曲家のもあるよ。音楽の種類も豊富。ホワイトノイズ放送もあるみたい。

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